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R Brut 75cl
Champagne Ruinart
· 75 cl
Moyenne 4.5/5 | Basé sur les Avis google
R de Ruinart est un champagne équilibré, fruit de l’assemblage du pinot noir, du meunier et de la fraicheur du chardonnay
Accords mets - vin
Style de vin
- Fiche technique
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Histoire : La première maison de Champagne créée le 1er septembre 1729, dispose des plus profondes crayères rémoises, inscrites à l’Unesco.
Finalisant l’entreprise de son aïeul le moine bénédictin Dom Thierry Ruinart, Nicolas Ruinart fonda la Maison Ruinart, le 1er septembre 1729. C’est donc l’une des toutes premières maisons de champagne qui naquît alors.
Dom Ruinart aura été l'Inspirateur alors son neveu Nicolas en deviendra le Fondateur.
Cépages : R de Ruinart est un champagne équilibré, fruit de l’assemblage du pinot noir (40 à 45 %), du meunier (10 à 15 %) et de la fraicheur du chardonnay (40 %). Issus de 40 à 50 crus différents, ils proviennent des terroirs de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.
À L'ŒIL
À l’œil, R de Ruinart se caractérise par sa robe chatoyante, jaune et or.
AU NEZ
Le premier nez dégage de subtiles notes fruitées de pomme reinette et d’abricot, ainsi que de noisette et d’amande fraîche. Une pointe de complexité vient s’ajouter avec des touches de fleur de sureau et de graine de coriandre. Le second nez laisse ensuite place à des effluves intenses de brioche et de biscuit.
EN BOUCHE
Des arômes suaves de fruits jaunes, de tarte aux prunes et de fruits à noyaux mûrs se révèlent en bouche. Une rondeur harmonieuse et persistante enveloppe le palais. La note finale révèle la fraîcheur caractéristique du chardonnay.
accorder ce champagne avec une cuisine végétale ou encore avec du fromage. Découvrez leur recette de Tarte aux légumes de saison et fromage de chèvre.
Garde : jusqu'à 8 ans.
Fiche technique
| Contenance | 75 cl |
| Degré d'alcool | De 12% à 13.5% |
| Disponibilité | En stock |
| Conservation | A boire et à garder |
| Style de vin | Sec |
| Accords mets - vin | Apéritif, Dessert, Cuisine du monde |
| Cépage | Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier |
| Couleurs | Brut |