Brut Classic 3l

La Maison Deutz a été fondée à Ay en 1838 par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, deux jeunes et entreprenants immigrants prussiens. Au fil des années la Maison se développe avec l’acquisition de plusieurs parcelles en Grands Crus et Premiers Crus et une ouverture à l’international. La renommée des Champagnes Deutz dépasse rapidement les frontières. Aujourd’hui la Maison Deutz se distingue par la qualité remarquable de ses cuvées, le « style Deutz » est apprécié dans le monde entier par son élégance et sa finesse.

La Maison Deutz propose une gamme de champagnes à la bulle très fine, marquée par une très belle vinosité que l’on doit à la dominance de pinot dans les assemblages. Le Brut Classic est caractéristique du style Deutz, avec une attaque pleine de fraîcheur, puis une bouche dominée par le fruit, et toujours cette petite touche vineuse. Le Brut Rosé est remarquable de gourmandise et de finesse, tandis que les millésimes se distinguent par leur complexité et leur capacité à affronter le temps. La cuvée William Deutz développe une grande richesse portée par une bouche onctueuse, tandis que la cuvée Amour évolue sur un registre plus rond et plus complexe.

Le Brut Classic du champagne Deutz est l'âme de la maison Deutz. C’est une cuvée qui incarne parfaitement l’élégance et la tradition champenoise. Le Brut Classic Deutz est le champagne idéale pour l’apéritif grâce à sa belle tension et sa finesse.

L’élaboration du champagne Brut Classic Deutz

L’assemblage du Brut Classic repose sur un équilibre parfait entre Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, chacun représentant un tiers de la cuvée. Ce sont des raisins qui proviennent pour 80% de Premiers et Grands Crus, les plus beaux terroirs de la Champagne. Chaque année, 20 à 40% de vins de réserve sont incorporés, assurant une constance et une complexité typiques. Ces différentes années de vendanges permettent de parfaitement refléter l’âme et le style du champagne Deutz.

La vinification et l’élevage se déroulent en cuve inox afin de conserver en grande fraîcheur. Cette cuvée bénéficie ensuite d’un long mûrissement sur lies, une signature qui garantit une effervescence d’une grande finesse et une profondeur aromatique exceptionnelle.

Le style Deutz

Le Brut Classic n’est pas millésimé, ce qui lui permet de conserver une homogénéité remarquable d’année en année. Cet assemblage de vins de différentes récoltes offre une palette aromatique riche et équilibrée, avec une constance qui reflète le savoir-faire du champagne Deutz.