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Brut Rosé 75cl
Champagne Deutz
· 75 cl
Moyenne 4.5/5 | Basé sur les Avis google
C’est une cuvée qui incarne parfaitement l’élégance et la tradition champenoise.
Accords mets - vin
Style de vin
- Fiche technique
- Le domaine
- Avis
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La Maison Deutz a été fondée à Ay en 1838 par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, deux jeunes et entreprenants immigrants prussiens. Au fil des années la Maison se développe avec l’acquisition de plusieurs parcelles en Grands Crus et Premiers Crus et une ouverture à l’international. La renommée des Champagnes Deutz dépasse rapidement les frontières. Aujourd’hui la Maison Deutz se distingue par la qualité remarquable de ses cuvées, le « style Deutz » est apprécié dans le monde entier par son élégance et sa finesse.
La Maison Deutz propose une gamme de champagnes à la bulle très fine, marquée par une très belle vinosité que l’on doit à la dominance de pinot dans les assemblages. Le Brut Classic est caractéristique du style Deutz, avec une attaque pleine de fraîcheur, puis une bouche dominée par le fruit, et toujours cette petite touche vineuse. Le Brut Rosé est remarquable de gourmandise et de finesse, tandis que les millésimes se distinguent par leur complexité et leur capacité à affronter le temps. La cuvée William Deutz développe une grande richesse portée par une bouche onctueuse, tandis que la cuvée Amour évolue sur un registre plus rond et plus complexe.
Le Brut Rosé du champagne Deutz est une cuvée tout en élégance et en gourmandise. Avec ses arômes subtils de fruits rouges et sa texture soyeuse, c’est un champagne parfait pour un apéritif ou pour accompagner un repas.
L’élaboration du champagne Brut Rosé Deutz
Le Brut Rosé est issu d’un assemblage de Pinot Noir (90%) et de Chardonnay (10%), provenant des meilleurs crus de la région champenoise. Une partie du Pinot Noir est vinifiée en rouge, apportant une structure et une intensité aromatique remarquables. Ce champagne est élaboré selon les méthodes traditionnelles, avec une vinification en cuve inox pour préserver la fraîcheur et l’élégance des raisins. Après un vieillissement sur lies prolongé, le Brut Rosé développe une effervescence fine et persistante, caractéristique du style Deutz.
Le style Deutz
Le Brut Rosé reflète parfaitement l’art de l’assemblage de Deutz, offrant une cuvée équilibrée et raffinée. Il n’est pas millésimé, permettant ainsi de maintenir une constance dans sa qualité et son style. Avec un dosage maîtrisé, il allie fraîcheur et onctuosité.
Dégustation de la cuvée
Le Brut Rosé présente une robe rose saumonée, brillante et lumineuse, rehaussée de reflets cuivrés et animée par des bulles fines et élégantes.
- Nez: Son bouquet est intense et complexe, dévoilant des notes de framboise, de cerise et de fraise des bois, mêlées à des nuances florales et épicées.
- En bouche, cette cuvée séduit par sa fraîcheur et sa générosité. Les saveurs de fruits rouges s’accompagnent d’une texture veloutée et d’une finale longue et élégante.
Cépage: Pinot Noir (90%)Chardonnay (10%)
Terroirs: Montagne de Reims
Fiche technique
| Contenance | 75 cl |
| Degré d'alcool | De 12% à 13.5% |
| Disponibilité | En stock |
| Conservation | A boire et à garder |
| Style de vin | Floral, Fruité |
| Accords mets - vin | Apéritif, Dessert |
| Cépage | Chardonnay, Pinot noir |
| Couleurs | Rosé |