Côte-Rôtie cuvée "Promesse" 2022

Histoire : Depuis plus de vingt-cinq ans, Christophe PICHON s'efforce de vous offrir la finesse et l'élégance au travers de ses vins, qui sont à l’image de ces appellations majestueuses, que sont Condrieu, Côte Rôtie, Cornas, et Saint Joseph. Aujourd'hui le domaine est une exploitation de 5 Hectares de Condrieu, 4 Hectares de Saint Joseph rouge, 2 Hectares de Saint Joseph Blanc, 3.9 Hectares de Côte Rôtie, 0.5 Hectares de Cornas, 1 hectare de Vin de Pays Blanc des Collines Rhodaniennes, et 0.75 Hectares de Vin de Pays Rouge (Seyssuel).

Les vignes pour ce vin sont âgées de 30 à 50 ans et le vin est élevé pendant 14 mois en fût neuf pour 75% et fût d'un an pour 25% restants.


Ce vin rouge Côte Rôtie 2022 "Promesse" sera parfait à déguster avec une viande rouge ou du canard avec un gout plus prononcé.

A boire autour de 16-18 °C.

Superficie : 4 Hectares
Sol : Schiste. Vignes en Coteaux.
Encépagement : Syrah 90% et Viognier 10%
Densité : 6 500 à 9 000 pieds/ha
Age des vignes : 10 à 55 ans
Rendement : 40 hl /ha
Vendanges : Manuelles
Elevage : 14 mois, 75% en fûts neufs, 25 % fût d'un an