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Condrieu blanc 75cl
Maison les Alexandrins
Blanc · Aop Condrieu · 75 cl
Moyenne 4.5/5 | Basé sur les Avis google
Le Condrieu, une appellation qui donne des lettres de noblesse au cépage du Viognier. Tout en élégance, ce vin offre une délicate minéralité s'accordant à une rondeur luxuriante aux notes de fruits exotiques.
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Terroir:
La roche mère est le granit. En surface, le sol est recouvert, tantôt de granit en phase de décomposition, tantôt de loess. Ce sol est idéal au cépage viognier, les vignes plantées en terrasses sont constamment exposées au soleil.
Elaboration:
Vinification en partie en cuve et en partie en fûts de 2,25Litres. Elevage sur lies fines pendant 8 mois.
Dégustation:
Séduisante robe or brillante aux reflets dorés. Le nez dévoile un bouquet aromatique particulièrement expressif et séduisant, typique du cépage Viognier avec ses notes de fruits exotiques et d’agrumes. Alliance parfaite de finesse et de puissance, la bouche est ample, complexe, avec un beau gras, remarquablement équilibrée par une très belle fraîcheur. Ses élégants arômes se prolongent sur une longue finale.
S'accordera très bien avec des fruits de mer.
Servir entre 10°C et 12°C.
À déguster dans les 4 prochaines années.
Fiche technique
| Cépages | Viognier |
| Couleur | Blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d'alcool | De 12% à 13.5% |
| Disponibilité | En stock |
| Conservation | A mettre en cave, A boire et à garder |
| Style de vin | Boisé, Fruité |
| Accords mets - vin | Volaille, Viande blanche, Fromage |