Josy rosé 75cl

Présentation
Josy est un assemblage harmonieux de Cinsault, Grenache et Syrah, né de plusieurs parcelles implantées sur des sols sableux, qui confèrent à ce rosé une finesse remarquable. La récolte a lieu très tôt le matin, lorsque les températures sont encore fraîches, afin de préserver au mieux la fraîcheur et la qualité des raisins. Ce rosé est vinifié en cuve inox à basse température pendant plus de trois semaines, un processus qui permet de conserver toute la vivacité du cépage. À la dégustation, les arômes de fruits rouges – fraise et griotte en tête – se marient parfaitement à la fraîcheur et à la rondeur du vin. Les tanins, subtils et bien intégrés, apportent une texture soyeuse, faisant de ce rosé un véritable plaisir à déguster.

Terroir Sableux

Vendanges Mécanique

Assemblage 50% Cinsault, 30% Grenache, 20% Syrah

Potentiel de garde: 2 à 3 ans

Accords gourmands: Découvrez Josy, un Vin Tranquille Rosé de l'AOP Ventoux. Son alliance élégante de Cinsault, Grenache et Syrah révèle des arômes subtils de fraise et de griotte. Parfait avec des brochettes, poissons, tatakis et salades estivales. Une touche ensoleillée pour vos repas en plein air.

Accords Mets-Vins classiques: Apéritif, Crustacés, Poissons, Viandes blanches